BIONDI SANTI

Tenuta Greppo
Franco Biondi Santi

villa greppo 183
53024 montalcino
siena - italy

TEL. +39 0577 848087
FAX +39 0577 849396

BIONDISANTI@BIONDISANTI.IT

RICOLMATURA 2010
Rinvio XIX “Ricolmatura” delle bottiglie di Brunello di Montalcino Biondi Santi Riserva, Tenuta Greppo
12 May 2010
Leggi Tutto
Premio a Franco Biondi Santi, uno dei padri del Brunello di Montalcino
Un premio alla storia, a un vino mito e a un gentiluomo d'altri tempi
07 Dec 2009
Leggi Tutto
www.biondisanti.it
E' online il nuovo sito della Tenuta Greppo
03 Dec 2009
Leggi Tutto
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
L'olio del Greppo è ottenuto da olive raccolte a mano negli oliveti di nostra proprietà , prodotto con metodi tradizionali dalle varietà : Correggiolo, Leccino, Moraiolo e Olivastra di Montalcino.
La molitura delle olive viene fatta con molazze di pietra e spremitura a freddo.
Per non alterarne le caratteristiche organolettiche non è stato filtrato e pertanto si presenterà  leggermente torbido.
Eventuali leggeri depositi scuri si formeranno solo dopo alcuni mesi dall'imbottigliamento e sono dovuti alla lenta decantazione di minutissime particelle dell'oliva, rimaste in sospensione nell'olio. Conservare le bottiglie in posizione verticale, in luogo asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
La temperatura di conservazione non dovrà  mai scendere al di sotto di 10° C.